2025-03-31 21:20:39
精选答案
特色小吃有，豆酥糖，红膏呛蟹朗霞豆浆番薯枣子梁弄大糕等等1豆酥糖，豆酥糖是浙江的一道传统的小吃，属于茶食一类，历史十分的悠久。
相传它在清代就已经出现了。豆酥糖的制作原料主要是黄豆粉，所以它吃起来总会有一种浓郁的豆香。制作地道的豆酥糖，表面是淡黄色，吃起来口感酥脆，入口即化， 完全没有一般豆酥糖的粘牙感 。但是要注意的是豆酥糖容易受潮，所以如果是带回家的话一定要注意保管。
2红膏呛蟹。红膏呛蟹选用的是浙江地区的白蟹或者是梭子蟹。它的制作工艺也是十分的复杂，但是营养价值极好，所以在当地十分的受欢迎。刚做好的红膏呛蟹，颜色鲜艳，色泽诱人。吃起来味道十分的鲜，因为是腌制的原因，所以菜品的味道十分的嫩滑。同时给大家一个小建议，吃蟹的时候和姜汁搭配味道会更好哦。
3朗霞豆浆，是一道已经有一千年历史的风味小吃，也是宁波市的非物质文化遗产。朗霞豆浆的特色主要有牛肉豆浆和羊肉豆浆两种，因为选用的是优质的黄豆，所以豆香十分浓郁，凝固的豆浆给人一种十分Q弹的感觉，就像是刚蒸熟的嫩鸡蛋。吃起来咸香十足，口齿留香。
4番薯枣子，这是番薯制成的一道特色食品，要说它的特点，吃起来有番薯的本味，但是却没有番薯的腻腻的感觉。因为外形酷似大枣，所以被叫做番薯枣子。走在余姚的大街小巷中，手中拿着余姚当地的番薯枣子，逛一逛，看一看也是一种享受。
5梁弄大糕，要说这个，真的是余姚有口皆碑的美食，是余姚市梁弄镇的特色美食，外形方正，上面还印有“恭喜发财” 等不同的字体，颜色分明。因为这个糕点的制作工艺十分的复杂，所以吃起来口感十分的细腻，基本上是入口即化，甘甜爽口，让人回味无穷。
2025-03-31 21:20:39
其他答案
特色小吃：
1、【年糕】是余姚市三七市镇的特色产品。近年来，在“生态育糕、品牌强糕”两大战略的引领下，三七市年糕走出宁波，远销到全国各地。；
2、【陆埠豆酥糖】陆埠豆酥糖，是余姚传统名牌食品，它的色、香、味俱居上乘，与“三北藕丝糖”齐名，畅销各地，闻名四方。；
3、【余姚杨梅】冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久。
2025-03-31 21:20:39
其他答案
豆酥糖
豆酥糖历史悠久，工艺独特。选料精细，采用11道工序制作而成。豆酥糖以独特的口感和风味成为当地的非遗美食，深受大众喜爱，十分值得品味。
