2025-04-18 11:05:55
精选答案
首先要明确需要多大的冷藏库才能存放，100吨蒜苔大概需要300-500立方，一般高度在4米左右的冷库需要100平。
100吨蒜苔冷库在贮藏蒜苔时对湿度的要求。蒜苔在库内的相对湿度一般要求为80％~90％。在管理冷库的过程中，一定要关注湿度的变化。如果湿度高度90％，很容易造成蒜苔的腐烂，甚至水分过度，影响蒜苔的品质；如果湿度低于80％，蒜苔就会失水，造成蒜苔干瘪，影响外观和口感，这个需要一个过程，一般会在1到2个月的时间内变现出来。所以在蒜苔冷库的管理过程中，一定要格外的关注温度和湿度，这两个关键指标一旦波动过大，就要及时进行调整，否则就会对蒜苔的品质产生很大的影响。
2025-04-18 11:05:55
其他答案
答由于蒜苔的比重略高于水，大约：一吨蒜苔加包装料体积可达到一立方米左右，这样虽然蒜苔比重重一些，但一吨蒜苔占体积也就一立方米左右，所从100吨蒜台冷庫储存还会超过庫立方10%用來庫房通风通气，这样一共约需110立方的空间來储存这些蒜苔！请审核！
