
考官何老师为您分享以下优质知识
根据权威营养指南,学生每日饮食应遵循以下原则,确保营养均衡:
一、三餐结构与搭配
- 组成:
全麦面包/杂粮粥、鸡蛋/牛奶、新鲜蔬菜(如生菜、番茄)
- 目标:提供碳水化合物、优质蛋白和维生素,帮助集中注意力。
- 组成:
糙米饭/全麦面、瘦肉(如鱼肉、鸡肉)、大量绿叶蔬菜(如菠菜、西兰花)
- 目标:满足40%日能量需求,提供铁、钙、维生素A等营养素。
- 组成:
清淡易消化的谷薯类(如红薯、玉米)、豆腐/豆干、少量蔬菜(如黄瓜、胡萝卜)
- 目标:避免油腻,促进消化,帮助夜间睡眠。
二、营养素摄入建议
每日500克,可搭配杂粮或薯类替代精制主食。2. 蔬果:
- 蔬菜:300-500克,其中深色蔬菜占一半以上;
- 水果:200-350克,建议分餐摄入。3. 蛋白质:
- 优质来源:鱼、禽、蛋、奶及豆制品(如豆腐、黄豆);
- 建议:每日摄入瘦肉100克、鱼类25克、奶制品100克。4. 奶制品:每日300mL,促进骨骼发育。5. 脂肪:每日15-25克,优先选择橄榄油、鱼油等健康油脂。
三、饮食注意事项
定时定量:避免暴饮暴食,晚餐建议7分饱。- 饮水:每日1500-1700mL,分次饮用,运动时增加补水量。- 零食选择:以坚果、酸奶、水果为主,避免高糖高盐零食。通过科学搭配,可有效保障学生健康成长。