
特立独行的兔子为您分享以下优质知识
根据搜索结果,以下是面点专业较为突出的学校推荐,涵盖中餐、西餐及烘焙方向:
一、综合类面点学校
- 创立于1988年,隶属于新华教育集团,全国多省会城市设有校区(如北京、上海、广州等)。 - 提供中式面点、烘焙等课程,以互动式“模拟餐厅”教学和实战经验著称。
法式蓝带厨艺学院
- 总部位于巴黎,全球20多个国家设有40多所学校。 - 专注西餐与西点培训,涵盖法式、意式、美式等多种面点制作技术。
二、地方特色面点学校
广州东南厨师培训学校
- 隶属东南教育集团,办学30余年,校区覆盖厦门、深圳、广州等地。 - 注重实践操作,提供面点、西点等职业技能培训。
山西新东方烹饪学校
- 以传统面点制作为核心,结合现代食材与技法,拥有国家级大师团队。 - 覆盖山西、河南、广东等省份。
三、高职及专科类面点学校
北京工商大学、上海师范大学
- 高职院校开设面点/烘焙专业,注重理论与实践结合,师资力量雄厚。
四、私立烘焙学校
嘉士伯国际美食学院、上海美食职业学院
- 提供专业烘焙课程,课程设置灵活,适合创业与就业需求。
建议:
根据学习方向(中餐/西餐/烘焙)和地域分布选择学校,优先考虑综合类院校(如新东方烹饪教育)或地方特色学校(如山西新东方烹饪学校)。