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学校食堂的数量和规模因学校类型、学生人数及资源配置差异较大,具体数量范围如下:
一、食堂数量范围
通常有1-2个食堂,可容纳几百人;
一般1-3个食堂,规模在1000-3000人之间;
可能拥有7-24个食堂,例如清华大学24个、复旦大学4个、华中科技大学13个等。
二、食堂规模与容量
每间食堂可容纳3000-5000人,部分大型食堂可达10000人以上;
普通高校日均就餐人数通常为1.5-2万人,大型高校可达3-5万人。
三、其他影响因素
供餐方式:部分学校将教工食堂与学生食堂合并,或设置风味食堂、专用区域;
菜品数量:一般提供12-20种菜品,每周更新48种以上,注重荤素搭配和营养均衡。
四、特殊说明
不同学校可能根据实际情况调整食堂数量,例如通过优化布局减少排队(如德国多特蒙德大学使用转盘分流)。建议以具体学校官方信息为准。