学校快餐称重标准是多少
2025-05-08 20:01:51
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学校快餐的称重标准因学校、食堂类型及地区差异较大，但可参考以下常见规范：
套餐标准
- 基础组合：
多数学校采用“两荤一素一汤+200克米饭”的套餐模式，其中荤菜约130克，素菜110克，汤品约100克。 - 分量调整：部分学校提供半份或小份套餐，例如小餐盘套餐可能减少至150-200克米饭。
单份菜品重量
- 荤菜：
通常130克（如肉丝、红烧肉等）。 - 素菜：约110克（如青菜、豆腐等）。 - 汤品：单份带汁带汤的菜肴净重不低于200克。
米饭重量
- 标准餐盘米饭约200克，部分学校可能提供150-250克不等，具体取决于餐盘类型。
地区差异
- 价格与重量相关，例如厦门某高校食堂曾以16元/斤（约800克/斤）为标准，而其他学校可能达20元/斤。
建议：
由于标准不统一，建议直接咨询目标学校食堂或查看其官方规定，以获取最新准确信息。
