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排骨的法语翻译为 côtelette,具体说明如下:
基本翻译
- côtelette指带少量肉的猪、牛、羊等动物的肋骨或脊椎骨,例如猪肋排(porc côtelette)。
相关用法
- 可以指从肋骨间割切出来的牛排(entrecote),但通常肉量较少,与带骨牛排(entrecôte)不同。
- 在烹饪中可搭配蔬菜(如胡萝卜、洋葱、青椒)一起烹饪,例如:
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Ajouter l'ananas, les travers de porc, le poivron, l'oignon et la carotte, chauffer jusqu'à ce que tout soit bien chaud et servir immédiatement.
(加入菠萝、猪肋排、青椒、洋葱和胡萝卜,煮至热透后即可食用)。
发音与示例
- 发音为:
- 其他常见搭配:
- 法式烤排骨:porc côtelette grillée
- 糖醋排骨(法式版):côtelettes de porc au vin rouge et sauce caramelisée
若需特指带骨牛排,可使用 entrecôte(牛排)或 côte(带骨牛排)。