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菜刀的英语翻译主要有以下两种常见表达:
vegetable knife(最常用)
kitchen knife(更通用)
此外,根据使用场景和类型,还可以用以下表达:
cleaver(侧重多功能性,如砍柴、开瓶等)
hachoir(法语专用)
couteau de cuisine(法语更正式的表达)
补充说明
日式菜刀可称为 shakuhachi,而中式菜刀常特指 chopsticks(筷子)。
在烹饪场景中,若需强调“大菜刀”可用 grand couteau。