温州哪里好吃的
2025-05-12 03:31:18
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温州美食种类丰富，既有传统小吃，也有特色菜肴和老字号餐馆。以下是综合多个权威来源的推荐：
一、特色小吃推荐
灯盏糕
- 推荐店铺：
鹿城区五马街道的“扁头灯盏糕”（30年老店），外酥里嫩，萝卜丝、鸡蛋、肉馅搭配油炸后香气扑鼻，是温州非遗之一。
- 其他推荐：五马街、矮人松糕（10元/份，含核桃、红枣等）、大王灯盏糕（5元）等。
长人馄饨
- 推荐店铺：
解放街“长人馄饨铺”，皮薄馅鲜，汤底用鸡骨熬制，佐以紫菜、虾米，历史可追溯至1930年。
- 非遗特色：温州鱼丸汤以Q弹鱼丸和鲜汤著称，需搭配特制酱料。
猪脏粉
- 推荐店铺：
仓桥街“守英猪脏粉”，猪大肠、猪血与米粉汤底浓郁，猪肠酥烂，大肠头粉口感独特。
陈翁记豆腐脑
- 推荐店铺：
建设路老字号，每天凌晨2、3点制作，配菜新鲜，提供冰豆腐脑和热豆腐脑，搭配秘制蘸酱。
二、传统菜肴与老字号
江蟹生与海鲜
- 推荐店铺：
智慧谷海鲜排档（人均172元），江蟹生鲜嫩，搭配葱油拌面；黄府粥饭（人均55元），白粥、蒸蛋糕与江蟹生组合经典。
糯米饭
- 推荐店铺：
三姐妹糯米饭（10元/碗），五花肉、香菇熬制的汤底，油条复炸酥脆，是温州人早餐灵魂。
鱼丸汤
- 推荐店铺：
强能鱼丸（老字号），鮸鱼肉手工打制，汤头鲜到掉眉毛。
三、街区与美食街区
五马街
- 老字号集中地，包含县前汤圆店、五味和等，适合品尝传统小吃与老字号。
纱帽河小吃街
- 油渣（蘸醋食用）、烤猪蹄、臭豆腐等特色小吃集中，适合夜宵。
南塘街
- 集美食、娱乐于一体，推荐尝试长人馄饨、矮人松糕等。
四、其他推荐
陈翁记豆腐脑：
冰豆腐脑（嫩滑）与热豆腐脑（醇厚）双绝。
守英猪脏粉：猪脏粉与大肠头粉汤鲜味美。
益展坊海鲜楼：江蟹生与温州葱油拌面，烟火气十足。
温州美食注重鲜、香、糯，建议结合街头小吃与老字号餐馆的体验，感受地道的温州风味。
