福州海鲜哪里好吃
2025-05-12 20:27:28
何老师
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福州海鲜美食推荐如下，综合多个权威来源整理：
一、高档自助海鲜餐厅
雍和会
- 以高端海鲜自助闻名，提供东星斑、老虎斑、海胆等珍稀食材，需提前预定。
- 特色菜品：牡丹虾、北极贝、雪花牛肉等刺身及火锅组合。
海通1号
- 福州老牌海鲜餐馆，以清汤锅底煮海鲜著称，推荐獐子岛海鲜拼、龙胆鱼等。
黄岐海鲜坊
- 老字号海鲜店，性价比高，推荐浓油赤酱口味的清汤锅底和海鲜拼盘。
二、特色海鲜餐馆
兴仙饭店
- 20多年老店，江糟炒钉螺等传统福州菜与海鲜结合，环境优雅。
海通1号
- 除上述推荐，还提供海蛎煎、白灼虾等经典海鲜菜。
揽季锅物会
- 日式和风火锅，搭配黑松露蘸料，适合小情侣或商务宴请。
三、新鲜海鲜市场
鳌峰洲海产批发市场
- 福州最大海鲜市场，品种丰富且价格实惠，适合批量采购或自行选购。
南门西营里市场
- 老牌农贸市场，海鲜新鲜度有保障，适合日常采购。
四、其他推荐
正荣悦珑湾：
定期举办海鲜轰趴活动，适合家庭聚会。
渔傅（霞浦）：霞浦直采海鲜，菜品涵盖鱼类、虾蟹、贝类，环境优雅。
选购建议
鲜活度：福州海鲜以生涮为主，建议选择每天补餐的自助餐厅（如海天盛宴）或凌晨采购的市场。
预算：高档自助价格较高（人均400+元），普通餐馆人均30-60元。
以上推荐综合了食材新鲜度、菜品特色及性价比，可根据需求选择。
