红薯怎么考箱子
2025-05-14 04:35:45
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烤箱烤红薯步骤：
选材处理
- 选择大小适中、形状规整的红薯（如长条型），避免选择干心或溏心品种。
- 清洗后用厨房纸擦干表面水分，可用丝瓜刷清理表皮泥沙。
预处理
- 在红薯上划几刀或刺小孔，便于蒸汽排出。
- 部分建议用盐水浸泡20分钟或蒸10分钟后再烤，可缩短时间并提升甜度。
烤制准备
- 烤盘铺锡纸（亚光面朝上），红薯均匀摆放，中间留间隙避免粘连。
- 预热烤箱至200-220°C，根据红薯大小调整时间（长条型约40-60分钟，圆型多烤10分钟）。
烤制过程
- 上下火同时烤制，中途每20-30分钟翻面一次，确保受热均匀。
- 烤至牙签插入无阻力、表面渗出糖汁即可。
后期处理
- 出炉后切开，可涂抹黄油、蜂蜜或搭配肉松等配料。
注意事项：
不同烤箱性能需动态调整时间和温度。- 烤制时避免高温导致外焦内生，建议用锡纸隔离。
