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根据现有信息,忻州瓦酥的购买渠道可参考以下信息:
实体店信息
- 文凯瓦酥店
地址:忻州市忻府区南北大街18号内1号
类型:食品零售企业
营业时间:2019年成立,具体营业时间需进一步确认。 特色:根据天眼查信息,该企业曾销售瓦酥,但需现场确认是否仍有售卖。
历史与文化背景补充
- 忻州瓦酥是山西传统名点,历史可追溯至明末清初,1981年被列为山西省名特产品。 - 传统制作工艺与原料:采用当地优质小麦粉,经多道工序制成,具有酥脆、香郁的特点,久放色味不变。
其他购买建议
- 若当地实体店已较少,可尝试通过电商平台购买,但需注意产品真伪。
- 建议前往忻州市区(如忻府区)的特产店或老字号店铺查询,部分老字号可能保留传统制作工艺。
(注:部分信息来源权威性较低,建议实地核实后再购买)