哪里吃莆田炝肉
2025-05-16 17:15:37
星海幻梦
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以下是莆田地区值得推荐的炝肉品尝地及特色店铺推荐：
一、百年老字号代表
天久王炝肉
- 地址：
莆田市天九湾广场边桥头（西社小区）
- 特色：百年老字号，传承百年祖传秘方，以肉质细腻、口味清淡著称，分量十足，搭配木桶饭更佳。
东门兜阿文炝肉店
- 地址：
莆田市东门兜老街区
- 特色：选用上等猪肉，与豆腐丸子、豆芽、花菜炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，是当地人情怀的象征。
二、其他热门店铺推荐
海滨煎粿店
- 地址：
居民区小巷
- 特色：南瓜煎粿外皮酥脆，内里柔嫩，搭配韭菜清香，充满家的味道。
龙桥扁食
- 地址：
老城区
- 特色：杂汤类小吃代表，含扁食、猪肝等食材，汤底浓郁，内脏处理干净无腥味，翻台率高。
求生煎包（与炝肉同店）
- 地址：
下十字街
- 特色：莆田煎包扛把子，现煮现捞，搭配特制酱料，是早餐首选。
三、其他相关美食补充
扁食富：老字号扁食专门店，皮薄馅足，搭配秘制酱料别具风味。
黑8柴火灶炝肉：料多分量足，现煮现捞，汤汁鲜美，适合家庭聚餐。
四、小贴士
正宗体验：若想品尝地道风味，建议选择百年老店，如天久王（黄石清后村分店）或东门兜阿文。
创新尝试：部分店铺如海滨煎粿店将传统煎粿与本地食材结合，可尝试不同风味。
以上推荐综合了历史传承与现代创新，涵盖街头小吃到老字号，满足不同口味需求。
