
王老师为您分享以下优质知识
关于大学生就餐习惯的采访内容,可以从以下几个方面设计问题,以全面了解大学生的饮食消费行为和偏好:
一、基础消费情况
月均生活费在500-2000元之间的学生比例及具体支出情况。
消费频次与场景
每周外出就餐次数、主要消费场景(如宿舍、食堂、快餐店、餐厅等)。
二、消费偏好与选择因素
口味与菜品偏好
偏好辣味、快餐、健康饮食等类型,对食材新鲜度的要求。
价格敏感度
不同价位菜品的消费选择倾向,是否因价格差异影响用餐决策。
地理位置与便利性
餐厅位置对选择的影响,是否优先考虑步行距离或交通便利性。
三、就餐时间与习惯
高峰期与低谷期
周六、节假日等高峰时段客流量较大,周一至周五较少。
堂食与外带/外卖
堂食与外带的频率对比,对外卖服务的需求及偏好。
四、影响决策的关键因素
社交需求
是否因聚会、学习压力等社交因素选择外出就餐。
健康意识
对营养均衡、低卡路里的关注度。
品牌与口碑
对连锁品牌、同学推荐或社交媒体评价的依赖程度。
五、其他建议与展望
改进空间
对食堂菜品质量、就餐时间安排的改进建议。
未来趋势
对健康饮食、环保包装等新兴需求的预测。
注意事项:
采用分层抽样方法,覆盖不同年级、专业学生,确保样本代表性。- 通过问卷调查结合深度访谈,获取定量与定性数据。- 注意隐私保护,仅收集与研究相关的基本信息。