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留学生使用公共厨房需遵循以下规范和注意事项,以确保安全、卫生和高效使用:
一、基础使用规范
- 优先使用电磁炉、平底锅或空气炸锅;若需快速加热,可选公共BBQ炉。 - 微波炉可用,但建议使用专用BBQ炉以避免安全隐患。
食材与储存
- 冰箱内提供基础食材(如冰块、奶制品),其他需自备。 - 食材需选择新鲜且包装完好的产品,注意保质期,避免交叉污染。 - 熟食需彻底加热至无生熟夹生,冷藏食品需及时清理冰箱。
餐具与卫生
- 公共厨房配备专用餐具,个人餐具需清洗后存放于指定区域。 - 使用不同刀具处理生熟食物,避免交叉污染。 - 每日使用后需清洁餐具,垃圾需分类投放至对应垃圾桶。
二、安全与维护
操作安全
- 煤气使用后必须关闭阀门,防止燃气泄露。 - 水壶、微波炉使用后立即切断电源,烹饪时不得离开厨房。 - 电器设备需按说明操作,故障时及时报告管理员。
清洁与维护
- 每日使用后清理灶台、餐具,保持台面整洁。 - 垃圾分类投放,避免堵塞下水道,使用专用清洁剂清洗洗碗机。 - 离开时关闭所有电器、水源,并整理好公共用品。
三、行为准则
秩序管理
- 避免高峰时段集中使用,减少等待时间。 - 他人正在使用时请耐心等待,不强行占用公共空间。 - 私人物品需随身携带,离开时带走,否则管理人员有权处理。
费用与责任
- 公共设施损坏需及时报告并赔偿,水电费自理。 - 通过刷卡或登记方式进入厨房区域,遵守门禁制度。
四、特殊说明
清真厨房:
部分院校(如台州学院)设有清真厨房,需遵守特殊饮食规定。- 多校区差异:不同学校厨房布局和管理规定可能不同,建议入住后仔细阅读手册。
通过规范使用,既能保障个人健康与安全,又能维护良好的居住环境。若遇设施问题,及时联系管理员是关键。