四川大抄手老店在哪里
2025-05-13 10:27:32
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四川大抄手老店主要集中在温江、自贡和成都，以下是几处具有代表性的老字号店铺推荐：
一、温江老字号抄手店
牟抄手
- 历史：
成都知名老字号，1928年创立，以红油抄手闻名，人均消费约10元。
- 特色：抄手馅料优质，面皮特制，节假日需排队2小时。
矮子斋抄手
- 历史：
1928年老字号，位于温江暑袜街，以带皮粉和鸡汤抄手著称。
- 地位：成都抄手代表之一，外地游客必尝。
吴抄手
- 历史：
1941年创立，分店遍布成都，以鲜香抄手闻名。
二、自贡特色抄手店
大安区老街抄手店
- 历史：
1984年开业，96岁阿婆经营，位于自贡市大安区，以油辣子肉馅抄手著称。
- 人气：每天客流量大，需停车等待。
三、成都其他老字号
龙抄手总店
- 争议：
部分评价称其为“质量最次、价格最高”的抄手店，专坑外地人。
- 注意：此评价可能因个人口味差异较大，建议谨慎参考。
四、其他推荐店铺
郫县豆瓣抄手：金温江老字号，以抄手配郫县豆瓣酱闻名。
青蓝小食：老西门老字号，以鸡汤抄手和红油水饺为特色。
总结
四川抄手老店以温江、自贡、成都为核心，各具特色。温江以红油抄手和老字号为主，自贡以油辣子肉馅见长，成都则有多家历史悠久的老店。建议根据口味偏好选择，并提前了解店铺最新状况。
