四川哪里有大的螃蟹
2025-05-13 22:04:07
朱老师
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四川大闸蟹的主要产区集中在以下几个具有代表性的地方，以养殖规模、品种品质和产量著称：
一、都江堰市
桂桥社区养殖基地
位于都江堰市聚源镇，是成都规模最大的大闸蟹养殖基地，拥有8000亩以上水域，年产值近9600万元。该基地采用阳澄湖大闸蟹苗，水质达饮用水标准，蟹肉饱满、膏黄浓郁，单只重量可达3两以上，最大的可达5两。
天马镇/青城山镇养殖基地
都江堰市其他知名养殖区域，与桂桥社区齐名，共同推动都江堰大闸蟹产业发展。
二、达州市开江县
2.6万亩生态养殖基地
位于北纬31度，年均气温16.6℃，捕捞期长达10-13个月（10月中旬至次年1月）。这里的大闸蟹以青壳白肚、肉质鲜美著称，个头大且品质稳定，深受市场欢迎。
三、宜宾市江安县
代湾村养殖基地
2022年成功引进江苏阳澄湖大闸蟹苗8万只，目前产量达数万只，单只重量从0.1两增长至3两，母蟹售价可达110元/斤。
四、其他特色产区
泸州宝应县：
虽属江苏，但靠近四川，是北方最大大闸蟹养殖区，有“中国河蟹之乡”称号，主要供应长江中下游市场。
总结
若追求品种纯正性和口感细腻度， 都江堰桂蟹是最佳选择；若注重产量与性价比， 开江大闸蟹更具优势。建议根据需求选择产区，并关注捕捞季节（冬季为最佳上市期）。
