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英国留学生使用烤箱需注意以下要点,结合权威信息整理如下:
一、基本操作步骤
开机后预热10-15分钟,确保温度达到设定值(通常200-250°C),避免食物受热不均或烤焦。
准备食材
根据食物类型调整,肉类可加盐、黑胡椒等腌制,蔬菜可铺锡纸防粘连。注意食材摆放均匀。
设置温度与时间
根据食物需求调整温度(肉类200-250°C,蔬菜150-200°C)和烘烤时间,部分烤箱支持上下管独立加热。
烘烤与观察
放入烤盘后开启计时器,中途可翻动食材确保均匀受热。注意观察食物状态,避免过度烤焦。
清洁与维护
烤制完成后关闭电源,待冷却后擦拭烤箱内外。首次使用建议空烤10分钟去味。
二、注意事项
安全防护:
使用隔热手套取热食物,避免水直接接触烤箱内部。
节能模式:部分烤箱有“风扇+烤”档(均匀加热),适合批量烤制或外焦里嫩的肉类。
适配插头:英国电压230V,需使用英标插头(三孔)。
三、常见模式说明
常规加热(Conventional):上下管同时加热,适合蛋糕、面包等。
底部烘烤(Bottom Element Heat):仅底部加热,适合披萨、法式烤盘等。
风扇循环(Fan with Grill):结合风扇与烤网,适合快速均匀加热肉类。
四、替代工具建议
若需快速炒菜,可搭配电磁炉或微波炉使用,但烤箱更适用于烘焙类料理。